Home > Branche/domæne > Baked goods > Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Contributors in Bread

Bread

indiske husholdningsmaskiner

Baked goods; Bread

Indiske husholdningsmaskiner er en lang række flatbreads og lidt, som er en integrerende del af indisk madlavning. Deres variationen afspejler mangfoldigheden af indisk kultur og fødevarer vaner.

hallulla

Baked goods; Bread

Hallulla er en populær brød i Chile. Hallulla er et fladt runde brød bages med smør og bruges til chilenske aliados (ost og skinke sandwich).

hardtack

Baked goods; Bread

Hardtack (eller harddisken tack) er en simpel type af krakker eller småkage, fremstillet af mel, vand, og undertiden salt. Inexpensive og langvarig, det var og bruges til mad i mangel af ...

himbasha

Baked goods; Bread

himbasha er en etiopiske og eritreiske fest brød, der er lidt sød. Det er ofte serveres ved særlige lejligheder. Det tilberedes i et antal sorter, men den mest karakteristiske smager er jorden ...

hushpuppy

Baked goods; Bread

En hushpuppy eller cornbread bolden ligger retter, stivelse-baserede fødevarer fremstillet majsmels svulme op, der er dybe stegt eller bages i lille kugle eller kugle figurer eller lejlighedsvis ...

dampfnudel

Baked goods; Bread

Dampfnudel er en slags hvidt brød spist som et måltid eller som en dessert i Tyskland og i Frankrig (Alsace). Det er en typisk skål i det sydlige Tyskland.

DOSA

Baked goods; Bread

DOSA eller dhosai er en gærede crepe eller pandekage fremstillet ris svulme op og sorte linser. Det er naturligt hjemmehørende og en korte skål i de sydlige Indiske stater af Andhra Pradesh, ...

Featured blossaries

Space shuttle crash

Kategori: History   1 4 Terms

HR

Kategori: Business   2 9 Terms