Home > Branche/domæne > Baked goods > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Baked goods
Tilføj et nyt ordContributors in Bread
Bread
barbari brød
Baked goods; Bread
Barbari brød er en type af persisk flatbread i Iran. Barbari betyder "af eller relateret til Barbars" på persisk. Barbars er en gruppe af mennesker, der bor i Khorasan nær østlige grænser af ...
barotta
Baked goods; Bread
En Parotta eller Barotta, er en fælles lagdelt fladt brød sydlige Indien. Det er ikke skal forveksles med North indiske Paratha. Parottas er normalt tilgængelige i restauranter og vej side butikker ...
bazlama
Baked goods; Bread
Bazlama kan defineres som en enkelt lag, flad, cirkulære og hævet brød med en creamish gul farve. Det er forsynet med en tæt lighed i smag til engelsk boller. Har en gennemsnitlige tykkelse 2 cm og ...
bhakri
Baked goods; Bread
Bhakri er en runde flad usyrede brød ofte bruges i det vestlige og centrale Indien, navnlig i staterne Rajasthan, Gujarat, Maharashtra, Malwa, Goa og nordlige Karnataka køkken. Det er grovere end en ...
bhatoora
Baked goods; Bread
Bhatoora eller Bhatura eller Batoora, er en soft og fluffy deep-fried brød fra regionen North Indien og Punjab i Pakistan, og er ofte spises med kikært curry, chole eller channe, gør den klassiske ...
Bing
Baked goods; Bread
Bing er en kinesisk udtrykket bruges til at beskrive hvedemel baseret kinesiske fødevarer med en samkopieret eller disken-lignende figur, magen til det franske begrebet en Galette. Disse fødevarer ...
ka'ak
Baked goods; Bread
Ka'ak eller Kahqa er det arabiske ord for "kage", og kan henvise til flere forskellige typer bagt varer produceret i hele den arabiske verden og det nære Østen.