Tyrefægtning (også kendt som corrida de toros eller toreo) det er en traditionel og super farlig sport/kunst. Tyrefægtning foregår i en tyrefægterarena, hvor de professionelle toreros (hvoraf de mest højtstående kaldes matador) udføre forskellige formelle træk bullfighters' stil eller skole. Disse manøvrer er udført på nært hold, når tyren er først blevet svækket og træt af Lanser og kort spyd med modhager, som er trængt ind i og derefter hænge fra tyren. Tyrefægtning ender efter tyren har været hooked flere gange bag skulderen af andre matadors i arenaen hvorefter tyren er normalt dræbt. Denne blodige slutning er karakteristisk for Spanien og andre lande, hvor tyrefægtninger sidder indespærret i modsætning til Portugal, hvor det er ulovligt at dræbe en tyr i arenaen, så det er fjernet og enten professionelt dræbt eller behandlet og frigivet til sine ejere (ganadero) felter.

Den korte afstand mellem bull og toreros gør denne sport meget farlige, men ingen statistik om personskader holdes. , Men den sidste spanske matador at dø var Jose Cubero Sanchez "El Yiyo" i 1985.